O mercado de leite spot encerrou setembro em queda, com a média nacional recuando para R$ 2,790 – um decréscimo de R$ 0,138 em relação à quinzena anterior. O aumento da captação, liderado pelos estados do Sul, elevou o volume disponível e intensificou a pressão baixista sobre os preços. Paralelamente, o arrefecimento nas vendas de derivados reduziu o suporte ao leite cru, ampliando o recuo.
Segundo a Pesquisa Trimestral do Leite (PTL) do IBGE, o volume formal captado no Brasil atingiu 6,614 bilhões de litros no 2º trimestre de 2026, marcando crescimento de 1,0 % frente ao mesmo período de 2025. Embora seja o maior registro histórico para esse trimestre, a taxa de expansão desacelerou, sinalizando que a produção continua em alta, porém com dinamismo mais moderado. Para os gestores, isso indica a necessidade de revisar projeções de capacidade e custos de matéria‑prima, especialmente em contratos de fornecimento de longo prazo.
No segmento de queijos, a muçarela manteve‑se relativamente estável, porém com recuos pontuais: Goiás (-R$ 0,4), Minas Gerais (-R$ 0,3) e Rio de Janeiro (-R$ 0,2). No Sul, Santa Catarina e Rio Grande do Sul caíram R$ 0,2, enquanto o Paraná permaneceu firme em R$ 32,5. Essas variações regionais afetam diretamente a margem dos laticínios que operam com mix de produção nacional, exigindo atenção ao ajuste de preços de venda e à renegociação de contratos de compra.
O segmento de leite em pó apresentou comportamentos divergentes. Enquanto o integral e o fracionado permaneceram firmes, sustentados por oferta limitada e estoques baixos, o leite em pó desnatado registrou alta de preço, impulsionado pela demanda crescente por insumos proteicos. Essa diferenciação cria oportunidades para otimizar o portfólio de produtos, priorizando linhas que utilizam leite desnatado em formulações de alto valor agregado.
Os preços do milho recuaram 1,6 % na quinzena, estabilizando em torno de R$ 69,50 a saca, apesar da oferta restrita no mercado interno. Já a soja manteve estabilidade, com leve alta de 0,5 % e preço médio de R$ 161,53. Ambos os grãos são insumos críticos para a alimentação de bovinos leiteiros; a queda no milho pode aliviar custos de ração, enquanto a estabilidade da soja mantém previsibilidade nos custos de proteína vegetal.
Em síntese, a oferta elevada de leite continua pressionando os preços dos derivados, enquanto a demanda permanece equilibrada. Para os tomadores de decisão, recomenda‑se monitorar de perto o GDT, avaliar estratégias de hedge para leite spot e insumos de ração, e considerar ajustes no mix de produtos para aproveitar a estabilidade do leite desnatado. Essas ações são essenciais para proteger a rentabilidade e garantir competitividade em um cenário de margens comprimidas.
📰 Fonte: MilkPoint — Panorama de Mercado