O preço de referência do leite no Rio Grande do Sul manteve‑se praticamente estável em maio, registrando R$ 2,4281/kg, ligeiramente abaixo dos R$ 2,4302/kg de junho. Essa mínima variação confirma a tendência de estabilidade observada ao longo de 2026, segundo o Conseleite/RS, que compila os dados fornecidos pelas indústrias nos primeiros 20 dias de cada mês. Para os produtores, a estabilidade representa um alívio frente às oscilações bruscas que marcaram 2024 e o primeiro semestre de 2025.
Custos de produção em foco: o Índice de Inflação para a Produção de Leite Cru (ILC), calculado pela Farsul, apresentou deflação de 0,72% em maio, impulsionada pela estabilidade cambial e pela diminuição dos preços internacionais de petróleo. A queda nos combustíveis e fertilizantes foi decisiva, embora a energia elétrica tenha subido 6,2% devido a mudanças nas faixas horárias e nas bandeiras tarifárias. O sal mineral também registrou alta de 2,4% por questões logísticas no Marrocos. No acumulado do ano, o ILC teve alta de 0,33%, sinalizando o retorno de pressões de custo, mas ainda apresenta retração de 0,8% nos últimos 12 meses graças à queda da silagem (‑9,2%) e dos concentrados (‑6,9%).
Importação de leite em pó como risco competitivo: o aumento das importações argentinas e uruguaias, que já chegam a quase 10% do consumo nacional – um salto de 2% em 2022 – tem sido apontado como prática de dumping. Até o momento, o governo federal não implementou a sobretaxa prevista para neutralizar esse desequilíbrio, o que pode comprometer a participação dos produtores brasileiros no mercado interno de derivados.
Pressão sobre as margens do produtor: apesar da estabilidade de preços, o valor pago ao produtor recuou cerca de 9% em relação ao mesmo período do ano anterior, enquanto o IPCA de leite e derivados registrou alta de 3,3%. Essa divergência gera compressão nas margens operacionais e pode deteriorar as relações de troca, exigindo que os laticínios revisem contratos, busquem eficiência nos processos e considerem estratégias de valor agregado para proteger a rentabilidade.
Implicações estratégicas e regulatórias: diante desse cenário, os gestores de laticínios devem monitorar de perto as decisões do MAPA e da SIF referentes a políticas de importação e a eventuais ajustes nas alíquotas de sobretaxa. Paralelamente, a conformidade com as normas de rotulagem e rastreabilidade continua essencial para evitar sanções e garantir a confiança do consumidor. Investimentos em tecnologias de redução de perdas, otimização de energia e renegociação de insumos podem transformar a leve pressão de custos em vantagem competitiva, preparando o negócio para eventuais volatilidades futuras.
📰 Fonte: MilkPoint — Giro de Notícias