Pare de perder gordura de leite (e dinheiro) usando a desnatadeira errada.
Baixe a tabela que mostra, para volumes de 500 a 7.000 litros de leite, exatamente quanto você precisa desnatar para atingir o teor de gordura desejado — sem depender de uma padronizadora.
Desnatadeira não é padronizadora.
Muitos laticínios fazem a padronização do leite (retirada de parte da gordura) usando uma desnatadeira — equipamento mais barato, mas que remove 100% da gordura do leite, em vez de retirar só a quantidade necessária como faz uma padronizadora de verdade.
O resultado: sem um cálculo preciso de quanto desnatar, você perde o controle do teor de gordura, arrisca ficar fora do que declara no rótulo e desperdiça nata que poderia virar creme de leite ou manteiga.
Uma tabela, sem cálculo manual.
Informe o volume de leite e o teor de gordura que você quer atingir. A tabela já traz pronta a quantidade a desnatar para cada faixa entre 500 e 7.000 litros — direto na sua fábrica, sem depender de planilha ou de comprar uma padronizadora agora.
Baixe a tabela grátis
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