A visita do diretor de Fomento e Eventos da Girolando, Marcelo Real, à Guatemala marcou a primeira entrega de certificados genômicos para 20 animais do criador local Marco Aurélio Pineda Colon. O gesto simboliza a transferência da tecnologia genética desenvolvida no Brasil, baseada no modelo de Sistema de Controle Leiteiro Oficial (SCL) adotado pela Associação Brasileira dos Criadores de Girolando desde 1989.
O SCL, reconhecido pelo MAPA e pela SIF, permite a aferição precisa da produção de leite de cada vaca registrada, garantindo rastreabilidade desde a fazenda até a indústria. Essa ferramenta é essencial para atender às exigências de rotulagem e qualidade exigidas pelos mercados interno e externo, reduzindo perdas e otimizando a gestão de estoque de leite.
Para a cadeia leiteira guatemalteca, a adoção do modelo brasileiro representa um salto qualitativo. A certificação genômica traz informações sobre potencial produtivo, resistência a doenças e adaptabilidade, fatores críticos para elevar a produtividade média do rebanho. Além disso, a padronização dos dados facilita a negociação com compradores que exigem comprovação de origem e qualidade, ampliando as oportunidades de exportação.
Do ponto de vista estratégico, laticínios e cooperativas que pretendem integrar essas tecnologias devem avaliar custos de implantação – como a coleta de amostras, análise laboratorial e atualização de sistemas de informação – contra os ganhos de eficiência e acesso a novos mercados. Nesse cenário, a consultoria especializada, como a Consulak, pode conduzir projetos de PAC, adequar rotulagem às normas MAPA/SIF e garantir que a transição ocorra sem interrupções operacionais.
O movimento evidencia uma tendência de cooperação latino‑americana na modernização da pecuária leiteira, onde a harmonização de normas e a troca de conhecimento genético criam um ambiente mais competitivo. Contudo, é imprescindível observar as exigências sanitárias e de biosegurança de cada país, evitando barreiras técnicas que possam comprometer a viabilidade dos investimentos.
📰 Fonte: MilkPoint — Giro de Notícias