Na Arena Inovação da Expo Terneira 2026, a cidade de Três de Maio recebeu o 1º Hackathon da Cadeia Produtiva do Leite, reunindo mais de 40 participantes – estudantes, profissionais da indústria, produtores e consultores – em uma maratona de criatividade voltada para a solução de problemas reais do setor leiteiro.
O evento surge em um momento crítico para a cadeia láctea brasileira, que enfrenta demandas crescentes de rastreabilidade, segurança alimentar e eficiência operacional alinhadas às normas do MAPA e às diretrizes do SIF. A necessidade de integrar tecnologia, como IoT e análise de dados, à produção tradicional tem sido apontada como fator decisivo para a competitividade dos laticínios frente a mercados internos e de exportação.
Os desafios foram estruturados em três trilhas – produção e manejo, gestão financeira e inovação tecnológica – e os participantes contaram com mentores experientes nas áreas de nutrição, logística, qualidade e aspectos jurídicos. As propostas serão avaliadas segundo critérios claros:
- potencial de mercado
- grau de inovação
- impacto socioambiental
- aderência à cadeia produtiva do leite
- capacidade empreendedora da equipe
Para os tomadores de decisão em laticínios, o hackathon representa uma oportunidade estratégica de identificar tecnologias que reduzam custos operacionais – como otimização de consumo de energia e manejo de resíduos – e que facilitem a conformidade com requisitos de rotulagem e segurança do MAPA. Além disso, a proximidade com instituições como Sebrae e Funcap abre portas para linhas de crédito específicas para projetos de inovação, fortalecendo a capacidade de investimento em upgrades de processos.
O impacto esperado vai além do evento: ao conectar produtores, indústrias, universidades e órgãos públicos, a iniciativa cria um ecossistema propício à escalabilidade de soluções desenvolvidas. A Consulak, com sua expertise em projetos, PAC e rotulagem, está posicionada para apoiar a implementação dessas inovações, oferecendo consultoria que garante a adequação regulatória e maximiza o retorno sobre investimento para os laticínios da região.
📰 Fonte: MilkPoint — Giro de Notícias