Artigos técnicos, legislação e notícias do setor lácteo rigorosamente selecionadas.
O Conselho Administrativo de Defesa Econômica (Cade) aprovou, sem restrições, a aquisição pela Italac dos ativos da A.R.C. Logística e Alimentos, incluindo as unidades industriais de Presidente Prudente (SP), Lobato (PR) e Guaraçaí (SP), além de post
Ler maisO desequilíbrio entre oferta e demanda de leite de búfala no Rio Grande do Sul tem se tornado o principal obstáculo para a expansão da produção de mozzarella de búfala, um segmento que vem ganhando força nos restaurantes de alta gastronomia. Segundo
Ler maisEm julho de 2026 o leite UHT registrou um aumento de 4,1%, o maior salto entre as categorias monitoradas pela Neogrid. Esse movimento ocorre em um cenário de desaceleração da inflação geral, com o IPCA recuando de 0,16% em junho para 0,07% em julho,
Ler maisO Grupo Piracanjuba deu um passo decisivo ao inaugurar, em São Jorge d’Oeste (PR), uma das maiores unidades de produção de mussarela do Brasil, com capacidade projetada para processar até 1,2 milhão de litros de leite por dia. A parceria estratégica
Ler mais%2Fhttps%3A%2F%2Fi.s3.glbimg.com%2Fv1%2FAUTH_59edd422c0c84a879bd37670ae4f538a%2Finternal_photos%2Fbs%2F2026%2FB%2Fe%2F2fH14FQSC4yS18XEA53Q%2Finfo-bradescoagro-g1-2508.png&w=1200&q=75)
Histórico de confiança – O Bradesco, nascido em Marília (SP), região tradicionalmente agrícola, tem mais de oito décadas de relacionamento estreito com o agronegócio brasileiro. Essa trajetória evoluiu de simples concessão de crédito para um modelo d
Ler maisA trajetória do Grupo De Jager demonstra como um projeto bem‑planejado pode transformar uma pequena produção familiar em um polo de 18 mil litros de leite por dia em menos de dez anos. O ponto de partida foi 2017, quando Felipe De Jager, ainda adoles
Ler maisO estudo Brand Footprint Panetones 2026 revela que a categoria ainda está presente em 62,4% dos lares brasileiros, porém registra queda de 3,8% nos Consumer Reach Points (CRP) e retração de 3,4% no volume em relação ao período anterior. Esse recuo in
Ler maisFundada por três gerações de mulheres, a Laticínios Gomide tem usado sua história familiar como alavanca para modernizar processos e ampliar a presença no mercado de queijos premium. Sob a direção de Vitor Gomide, a empresa aumentou os investimentos
Ler maisO ranking da Forbes de 2026 revelou que 37 bilionários ligados ao agronegócio acumulam R$ 207,7 bilhões, representando 11,2% da fortuna total dos 255 brasileiros listados. A concentração geográfica nos estados do Sudeste e Sul evidencia a maturidade
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