Rafael Carneiro da Silveira transformou a Agropecuária Vale do Castanhão de uma produção de 4 mil litros diários em 2020 para cerca de 17 mil litros em 2026, posicionando‑se entre os 60 maiores produtores de leite do Brasil. O empreendedor, neto do fundador da Cialne, aproveitou a experiência acumulada nas áreas de ração, logística e gestão familiar para criar um modelo de negócio que combina pastagem irrigada, genética A2 e tecnologia de ordenha rotativa, mantendo o foco na rentabilidade por litro produzido.
A operação baseia‑se em 132 ha, dos quais 98 ha são pastagens irrigadas por dois pivôs, permitindo o cultivo de capim Mombaça e Massai. Com 900 vacas Girolando/A2 em lactação, a fazenda utiliza brinco eletrônico para ajustar a ração concentrada individualmente, reduzindo custos de alimentação e evitando a necessidade de confinamento intensivo. Essa estratégia gera um custo de produção por litro inferior ao de sistemas compost‑barn ou free‑stall, que incorrem em despesas adicionais de infraestrutura, energia e depreciação.
O cenário macroeconômico reforça a viabilidade do modelo. Em 2025, o Brasil registrou 36,7 bi L de leite produzidos – recorde histórico – e a captura industrial chegou a 27,5 bi L, alta de 8,5 % sobre 2024. No Nordeste, a participação na captação foi de 9,3 %, com o Ceará crescendo 6,4 % no primeiro trimestre de 2025. O preço médio do litro de leite cru foi de R$ 2,56 nacionalmente e R$ 2,35 no Ceará, o que projeta um faturamento bruto anual de aproximadamente R$ 14,6 mi para a produção de 17 mil L/dia, sem considerar eventuais prêmios por leite A2 ou de pasto.
Para laticínios, a ascensão de produtores como Rafael representa uma oportunidade estratégica: o leite A2, associado a sistemas de pasto irrigado, pode ser rotulado conforme as normas do MAPA e do SIF, permitindo a obtenção de margens superiores em canais premium. A rastreabilidade garantida pelos brincos eletrônicos facilita a comprovação de origem e qualidade, requisitos cada vez mais exigidos por consumidores e varejistas que buscam diferenciação. Contudo, a gestão de custos permanece crítica – a margem depende da capacidade de manter o custo por litro abaixo do preço de venda, especialmente diante da volatilidade dos preços de ração e energia.
O plano de expansão prevê elevar o rebanho para 1.500 vacas em lactação, atingindo 20 mil a 25 mil L/dia e potencialmente 9,1 mi L/ano. Rafael pretende replicar o modelo em propriedades de recria, transferindo a produção para novas áreas sem ampliar desnecessariamente a primeira fazenda. Para investidores e gestores de laticínios, acompanhar esse tipo de escalonamento oferece insights sobre investimentos em irrigação, genética de alta performance e sistemas de ordenha automatizados, além de orientar a negociação de contratos de fornecimento que valorizem atributos de qualidade e sustentabilidade alinhados à legislação vigente.
📰 Fonte: MilkPoint — Giro de Notícias