O Conseleite de Minas Gerais divulgou que o valor de referência do leite a ser pago em setembro de 2026 terá um acréscimo de 1,2% em relação ao mês anterior. Essa projeção segue a atualização dos valores de referência para o leite base entregue em agosto de 2026, que já havia sido estabelecida para pagamento em setembro.
Os valores de referência são calculados a partir de um padrão técnico que considera produção diária de até 160 L, contagem de células somáticas (CCS) de 400 mil células/mL, contagem padrão em placas (CPP) de 100 mil UFC/mL, teor de gordura de 3,30 % e teor de proteína de 3,10 %. Sobre esse valor base incide ainda o adicional de 1,5 % relativo ao Funrural, refletindo o custo tributário da cadeia produtiva.
Para os gestores de laticínios, o aumento de 1,2 % representa um impacto direto nos custos de matéria‑prima, exigindo revisão de orçamentos e margens de lucro. A variação deve ser incorporada nas negociações de compra, nos contratos de fornecimento e nos modelos de precificação de produtos finais, sobretudo em linhas que dependem de margens estreitas, como queijos de consumo massivo.
A Câmara Técnica do Conseleite/MG está revisando os parâmetros que compõem a tabela de valores de referência, com a expectativa de que, ao final do processo, o Valor Base de Referência deixe de ser publicado. Essa mudança pode gerar maior volatilidade nos preços, já que as categorias restantes (maior, médio e menor) permanecerão, mas sem a referência central que servia de piso para as negociações. Os produtores e indústrias devem acompanhar de perto as próximas resoluções para ajustar suas estratégias de compra e evitar surpresas.
Em paralelo, o Conseleite de Paraná registrou um ajuste positivo de 0,24 % para o leite a ser pago em setembro, indicando que a tendência de elevação de preços não é isolada em Minas Gerais. Essa convergência regional reforça a necessidade de monitoramento constante das normas do MAPA e das diretrizes da SIF, bem como de avaliações de cenários de custo‑benefício ao firmar contratos de longo prazo.
📰 Fonte: MilkPoint — Giro de Notícias